皆さん、こんにちは！
先日、名古屋へ出張に行った帰り道のこと。前回に引き続き、今回も同僚と二人で「居酒屋新幹線」を開催しちゃいました！🚄🍶
いつもなら名古屋駅の高島屋で日本酒をチェックすることが多いのですが、今回はちょっぴり冒険して名鉄百貨店へ寄り道してみました。「もしかしたら、新しい出会いがあるかも…！」そんな好奇心に駆られたんです💕
高島屋も品揃え豊富で魅力的ですが、名鉄百貨店もなかなか個性的なラインナップ！じっくり見てみると、高島屋では見かけない銘柄もちらほら。特に、愛知県の銘酒「九平次」が高島屋なら手に入るというのは大きいのですが、今回はあえて違うお酒との出会いを求めてみました。
そして、吟味に吟味を重ねて、今回私たちの心を射止めた日本酒はこちら！
🍶 梵 純米大吟醸 艶（福井県）
久しぶりの「梵」との再会です！✨ フルーティーで華やかな香りが大好きで、以前はオーストラリアに住む大切なビジネスパートナーへのお土産に、同じく梵の「純米大吟醸 GOLD」を選んだこともありました。あの時の喜んでくれた顔が忘れられないなぁ😊
今回選んだ「艶」は、0℃以下で約1年間氷温熟成されたお酒がブレンドされているという、なんとも贅沢な純米大吟醸酒なんです。グラスに注いだ瞬間から広がる、リンゴや桃のような甘く華やかな香り…！口に含むと、その香りがさらにふくらみ、幅のあるまろやかな味わいが広がります。まさに、その名の通り「艶やか」という言葉がぴったりの、うっとりするような日本酒でした。兵庫県特A地区産の契約栽培された山田錦を使用しているというこだわりも、日本酒好きにはたまらないポイントですよね！
彩り豊かなお寿司の盛り合わせ
そして、今回は日本酒のお供に、こんなものも用意してみました！
じゃーん！彩り豊かなお寿司の盛り合わせ🍣✨ そして、北陸のお酒と合わせたら絶対に美味しいはず！と確信した、富山名産のほたるいか🦑。この時期になると、ついつい毎週のように手が伸びてしまうんですよね（笑）。
準備万端！いよいよ、私たちだけの秘密の居酒屋「居酒屋新幹線」、開店です！🍻
名古屋から東京までの約1時間40分という限られた時間。その中で、美味しい日本酒とおつまみを囲んで、同僚とのおしゃべりに花が咲きました🌸 今回も二人で4合の日本酒があっという間になくなっちゃいました。美味しいものを partager（共有）できるって、本当に幸せな時間ですよね。
新幹線での移動時間が、こんなにも豊かな時間に変わるなんて！皆さんもぜひ、お気に入りの日本酒とおつまみを見つけて、自分だけの「居酒屋新幹線」を楽しんでみてくださいね。きっと、旅の思い出が আরও（もっと）素敵なものになりますよ！
それでは、今日も皆さんの日本酒ライフが素敵なものでありますように…乾杯！🥂
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