先日、美味しい日本酒を購入するのにいつもお世話になっている白鳥屋酒店さんで、とびきり美しい日本酒を見つけました。
その名も、「翆玉 純米吟醸 無濾過 生」。秋田県の両関酒造さんが手がける一本です。
大吟醸並みの贅沢な磨きが生み出す、透明感
まず目を引くのは、その名前にもある「翆玉」という言葉。まるでエメラルドのような、美しく透き通るお酒の色を連想させます。実際、このお酒には、精米歩合50%という、大吟醸にも匹敵するほど贅沢な磨きをかけられた秋田県産米が使われているんです。
さらに、濾過をせず、生のまま瓶詰めされているというこだわりも。この製法によって、お米本来の旨味がぎゅっと凝縮され、口に含んだ瞬間に、しっとりとした上品な甘さが広がります。
五感を刺激する、豊かな香り
栓を開けた瞬間から、穏やかでフルーティーな香りがふわりと漂います。口に含むと、トロっとした甘口の味わいが、まるでジューシーな果実をかじったかのような感じです。その香りと味わいのハーモニーは、まさに宝石のような輝きを放つエメラルド。一口ごとに、心が洗われるような、清々しい気持ちになります。
「花邑」ファンも必見！両関酒造が誇る二つの銘柄
両関酒造といえば、もう一つの銘柄「花邑」も有名ですよね。「翆玉」は、「花邑」がお好きな方にもぜひ試していただきたい一本です。どちらも、丁寧に手作りされた、蔵元の自信作。飲み比べてみるのも楽しいかもしれません。
週末のご褒美に大切な人と分かち合いたい
この「翆玉 純米吟醸 無濾過 生」は、日々の喧騒を離れ、ゆっくりと自分と向き合う時間に、そっと寄り添ってくれるようなお酒です。週末の夜、美味しい料理と一緒に、大切な人とじっくりと味わうのも素敵ですね。
もちろん、日本酒初心者の方にもおすすめです。その美しい見た目と、優しい口当たりは、きっと日本酒の世界への扉を開いてくれるはずです。
ぜひ一度、この「翆玉」の魅力を体験してみてください。きっと、あなたの日本酒ライフを彩ってくれる、特別な一本になるはずです。
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