酒蔵に行ってみた！ 【酒蔵見学】東京・澤乃井で五感を満たす旅へ！歴史と自然が織りなす日本酒の魅力
東京都青梅市、御岳渓谷にある酒蔵「澤乃井」の訪問レポート。300年以上の歴史を持つ酒蔵の土蔵造りの建物や、熟成日本酒の貯蔵庫「蔵守」、そしてお酒造りの命である井戸水の秘密に迫ります。見学後のカフェ情報もご紹介。自然と歴史、そして美味しい日本酒に癒される旅の魅力をアイがレポートします。
酒蔵に行ってみた！
酒蔵に行ってみた！ 
酒蔵に行ってみた！ 第2回日本酒シンポジウム 日本酒の未来を醸す：第1部 世界へ羽ばたく日本酒、その魅力を再発見！
南部杜氏の伝統と革新、ユネスコ無形文化遺産登録による日本酒の変化、そして若い世代にできること。アイが日本酒の奥深い魅力を語ります。
酒蔵に行ってみた！ 雨でも心は晴れやか！小山本家酒造・蔵開きで出会った感動の熟成酒『絲（いと）』体験レポ
小山本家酒造の蔵開きレポート！日本酒講座での学びや最新トレンドに加え、感動的な出会いとなったシェリー樽熟成の貴醸酒『絲（いと）』のテイスティング体験をSake Daysのアイが熱く語ります。日本酒の新たな世界へ！
酒蔵に行ってみた！ 🌸春爛漫！関東で楽しむ、とっておきの日本酒蔵開き＆イベント情報2025
2025年4月に関東近郊（東京・埼玉）で開催される日本酒の蔵開きイベント情報のまとめ！豊島屋フェスタ、小山本家酒造、麻原酒造、矢尾本店など、春の新酒を味わえる注目のイベントを詳しくご紹介します。日本酒好きも初心者も楽しめる情報満載！
酒蔵に行ってみた！ 日本酒好きがシドニーで出会ったクラフトビールの魅力 Young Henry’s Beer
日本酒愛好家がシドニーで出会ったクラフトビール「Young Henrys」。地元密着型のブルワリーで、心温まるビール体験をレポート。まるで現地に住んでいるかのように、地元のクラフトビールを楽しむ旅。
酒蔵に行ってみた！ 冬の秩父で出会う、270年の歴史と革新。「秩父錦」矢尾本店、感動の酒蔵体験
270年の歴史を持つ秩父錦 矢尾本店を訪問。秩父の風土が育む銘酒の試飲や、世界が認めた純米大吟醸、日本酒ソフトクリームを堪能。酒蔵の歴史に触れる体験も。
酒蔵に行ってみた！ 秩父の歴史と日本酒に酔いしれるひととき。「武甲酒造」で至福の試飲体験！
秩父の老舗酒蔵「武甲酒造」で、歴史と日本酒を堪能！江戸時代から続く酒蔵で、9種類の日本酒を試飲。おすすめは杉樽の香りが心地よい「武甲正宗 本醸造 たる酒」。5分間の試飲体験で、秩父の自然と文化を感じる贅沢なひとときを過ごしました。
酒蔵に行ってみた！ 秩父の酒蔵巡りとイチローズモルト蒸溜所見学で、お酒の奥深さに触れた秩父ワーケーション 2日目
秩父の酒蔵「秩父錦 矢尾本店」と「イチローズモルト」蒸溜所を巡る旅。酒造りの情熱と秩父の自然が育むお酒の魅力を体感！テイスティングで出会った至高の味わいとは？
酒蔵に行ってみた！ 小江戸鏡山 酒造り体験 2回目 蒸米、麹米造りに参加！
小江戸鏡山酒造での2回目の酒造り体験は、蒸米と麹米造りという重要な工程！ 蒸米を冷ます作業や、麹米作りの要である麹菌を振りかける作業を体験。 蔵人さん達のプロの技に感動し、日本酒造りの奥深さを実感。 最高の体験に感謝！
酒蔵に行ってみた！ 小江戸鏡山 酒造り体験に行ってきました！ 袋搾り・瓶詰めに協力して日本酒作り
酒造り体験に初挑戦！小江戸鏡山酒造で袋搾り＆瓶詰めを体験。蔵人の方々の丁寧な指導で、日本酒造りの奥深さを実感。完成した純米大吟醸 愛山は格別の味わい！ #日本酒 #酒造り #小江戸鏡山酒造