南部杜氏

酒蔵に行ってみた!

第2回日本酒シンポジウム 日本酒の未来を醸す:第1部 世界へ羽ばたく日本酒、その魅力を再発見!

南部杜氏の伝統と革新、ユネスコ無形文化遺産登録による日本酒の変化、そして若い世代にできること。アイが日本酒の奥深い魅力を語ります。