富山

大学生の私に日本酒の美味しさを教えてくれた富山県「銀盤酒造」の銀盤50。日本酒との出会いを語ります。

富山のワイナリー、ドメーヌ・ボーのシャルドネ「アントブラン 2023」を味わう至福のひととき。華やかな香りと心地よい酸味が特徴の日本ワインと、イワシのマリネなどの料理とのペアリングを楽しむ。友人とのワイン会で、オーストラリアのシラーズも堪能。日々の喧騒の中でワインと過ごす豊かな時間を大切にする。日本酒だけでなく、ワインの魅力も発信。