山田錦

日本酒の知識

酒米の秘密を徹底解説 ~日本酒の奥深い世界への扉を開きませんか? ~

「日本酒の味わいを左右する酒米の秘密を大解剖!山田錦、五百万石、雄町、美山錦…それぞれの個性を徹底解説。心白、精米、麹菌との関係性を知り、あなたも日本酒テイスティングをもっと楽しもう!」
この日本酒が美味しい!

【日本酒初心者必見】酒米の違いで味が変わる?おすすめ酒米ランキング

日本酒の味わいを左右する「酒米」に注目!酒米の違いを知れば、日本酒選びがもっと楽しくなる!代表的な酒米「山田錦」「五百万石」「雄町」「美山錦」「愛山」の特徴や味わいを徹底解説。あなた好みの酒米を見つけて、至福の日本酒時間を過ごしましょう。