日本酒ブログ

酒蔵に行ってみた!

雨でも心は晴れやか!小山本家酒造・蔵開きで出会った感動の熟成酒『絲(いと)』体験レポ

小山本家酒造の蔵開きレポート!日本酒講座での学びや最新トレンドに加え、感動的な出会いとなったシェリー樽熟成の貴醸酒『絲(いと)』のテイスティング体験をSake Daysのアイが熱く語ります。日本酒の新たな世界へ!
この日本酒が美味しい!

春、満開!心ときめくピンク色の出会い🌸 栄光冨士 愛山 純米大吟醸無濾過 -EXOTIC HEAVEN LOVE MOUNTAIN-

栄光冨士の限定酒「愛山 純米大吟醸無濾過 -EXOTIC HEAVEN LOVE MOUNTAIN-」をレビュー!春らしいピンクのラベルと華やかな香りが魅力。愛山らしい芳醇な甘みと旨み、無濾過生原酒のフレッシュさを楽しめます。醸造元「冨士酒造」の紹介も。フルーティーで甘口が好きな方におすすめ。
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【日本酒初心者必見】酒米の違いで味が変わる?おすすめ酒米ランキング

日本酒の味わいを左右する「酒米」に注目!酒米の違いを知れば、日本酒選びがもっと楽しくなる!代表的な酒米「山田錦」「五百万石」「雄町」「美山錦」「愛山」の特徴や味わいを徹底解説。あなた好みの酒米を見つけて、至福の日本酒時間を過ごしましょう。