日本酒初心者

酒蔵に行ってみた!

🌸春爛漫!関東で楽しむ、とっておきの日本酒蔵開き&イベント情報2025

2025年4月に関東近郊(東京・埼玉)で開催される日本酒の蔵開きイベント情報のまとめ!豊島屋フェスタ、小山本家酒造、麻原酒造、矢尾本店など、春の新酒を味わえる注目のイベントを詳しくご紹介します。日本酒好きも初心者も楽しめる情報満載!
この日本酒が美味しい!

私を日本酒沼に誘った、忘れられない一本 『銀盤 純米大吟醸 播州50』

大学生の私に日本酒の美味しさを教えてくれた富山県「銀盤酒造」の銀盤50。日本酒との出会いを語ります。
日本酒の知識

酒米の秘密を徹底解説 ~日本酒の奥深い世界への扉を開きませんか? ~

「日本酒の味わいを左右する酒米の秘密を大解剖!山田錦、五百万石、雄町、美山錦…それぞれの個性を徹底解説。心白、精米、麹菌との関係性を知り、あなたも日本酒テイスティングをもっと楽しもう!」