Sake

酒蔵に行ってみた!

第2回日本酒シンポジウム 日本酒の未来を醸す:第1部 世界へ羽ばたく日本酒、その魅力を再発見!

南部杜氏の伝統と革新、ユネスコ無形文化遺産登録による日本酒の変化、そして若い世代にできること。アイが日本酒の奥深い魅力を語ります。
酒蔵に行ってみた!

秩父の歴史と日本酒に酔いしれるひととき。「武甲酒造」で至福の試飲体験!

秩父の老舗酒蔵「武甲酒造」で、歴史と日本酒を堪能!江戸時代から続く酒蔵で、9種類の日本酒を試飲。おすすめは杉樽の香りが心地よい「武甲正宗 本醸造 たる酒」。5分間の試飲体験で、秩父の自然と文化を感じる贅沢なひとときを過ごしました。
美味しい日本酒が飲めるお店

私の日本酒ライフを彩る、大切なお店「白鳥屋酒店」

日本酒ライフを彩る大切な場所、白鳥屋酒店(埼玉県川口市)。温かい店主ご夫婦との会話も魅力。ちょっと遠くても通いたい、私にとって特別な存在。おすすめ銘柄もご紹介。
この日本酒が美味しい!

エメラルドのような輝きを放つ日本酒「翆玉 純米吟醸 無濾過 生」

大吟醸並みの贅沢な磨きが生み出す透明感と、濾過をしない生の製法によるお米本来の旨味が凝縮された一本。口に含んだ瞬間に広がる上品な甘さと、五感を刺激する豊かな香りに包まれます。秋田県の両関酒造が誇る「翆玉」と「花邑」。「花邑」ファンも必見です!週末のご褒美に、大切な人と分かち合いたい、特別な日本酒です。